Otsi

Teenuste nimekiri

Toiduainete mikrobioloogiline analüüsimine

I Mikroorganismide arvuline määramine (cfu/g; cfu/ml) toiduainetest, söötadest k.a kestvuskatsetest

Analüüsi nimetus

Meetod

1 Beeta-glükuronidaaspositiivne Escherichia coli

EVS-ISO
16649-2:2011+/AC:2017

2 Bacillus cereus

EVS-EN ISO
7932:2005

3 Bacillus spp*

EVS-EN ISO
7932:2005, modifikatsiooniga

4 Bacillus spp spoorid*

EVS-EN ISO
7932:2005, modifikatsiooniga

5 Clostridium perfringens

EVS-EN ISO 15213-2:2023

6 Coli-laadsed bakterid

ISO 4832:2006

7 Enterobacteriaceae

EVS-EN ISO 21528-2:2017

8 Koagulaaspositiivsed stafülokokid (S. aureus jt liigid)

EVS-EN ISO 6888-1:2021+A1:2023

9 Listeria monocytogenes

EVS-EN ISO 11290-2:2017

10 Mikroorganismide üldarv

EVS-EN ISO
4833-1:2013+A1:2022

11 Mesofiilsed anaeroobsed mikroorganismid*

EVS-EN ISO
4833-1:2013+A1:2022, modifikatsiooniga

12 Mesofiilsete aeroobsete bakterite spoorid*

EVS-EN ISO
4833-1:2013+A1:2022, modifikatsiooniga

13 Mesofiilsete anaeroobsete bakterite spoorid*

EVS-EN ISO
4833-1:2013+A1:2022, modifikatsiooniga

14 Mesofiilsed piimhappebakterid

ISO 15214:1998

15 Pärm- ja hallitusseened

EVS-ISO 21527-1:2009

EVS-ISO 21527-2:2009

16 Sulfitit redutseeriv Clostridium spp (klostriidid)

ISO 15213-1:2023

17 Konservide steriilsuse kontroll**, hõlmab sensoorset analüüsi, mikrobioloogilisi anaüüse ja pH määramist

NMKL 59 (5):2004

*Akrediteerimata meetod
**Kompleksanalüüs, mis hõlmab nii akrediteeritud kui akrediteerimata meetodeid

II Mikroorganismide arvuline määramine pinnaproovidest

Analüüsi nimetus

Meetod

1 Beeta-glükuronidaaspositiivne Escherichia coli

EVS-ISO
16649-2:2011/AC:2017

2 Coli-laadsed bakterid

ISO 4832:2006

3 Enterobacteriaceae

EVS-EN ISO
21528-2:2017

3 Enterobacteriaceae (rümbaproovides)

EVS-EN ISO
21528-2:2017

4 Mikroorganismide üldarv

EVS-EN ISO
4833-1:2013+A1:2022

5 Pärm- ja hallitusseened*

EVS-ISO
21527-2:2009

*Hügieeniproovidele on meetod akrediteerimata

III Patogeenide tuvastamine toiduainetest, pinnaproovidest, söötadest ja esmatasandi tootmise proovidest

Analüüsi nimetus

Meetod

1 Listeria monocytogenes (25g)

EVS-EN ISO
11290-1:2017+/AC:2018

2 Listeria monocytogenes (25g), molekulaarbioloogiline meetod (PCR)

PCR-meetod
JU-MB-49, JU-MB-50

3 Salmonella spp (10g, 25g)

EVS-EN ISO
6579-1:2017+A1:2020

4 Salmonella spp, 50g

(100g, 125g, 250g, 375g, 750g)

EVS-EN ISO
6579-1:2017+A1:2020

5 Pinnaproov – Listeria monocytogenes

EVS-EN ISO
11290-1:2017+AC:2018

6 Pinnaproov – Listeria monocytogenes, molekulaarbioloogiline meetod (PCR)

PCR-meetod
JU-MB-49, JU-MB-50

7 Pinnaproov – Salmonella spp

EVS-EN ISO
6579-1:2017+A1:2020

8 Pinnaproov – Salmonella spp, molekulaarbioloogiline meetod (PCR)

PCR-meetod
JU-MB-43, JU-MB-44

9 Salmonella spp, esmatasandi tootmine (rümbaproovid)

EVS-EN ISO
6579-1:2017+A1:2020

Proovivõtukomplektid (käsnad, tampoonid) on Icosagen AS klientidele tasuta

IV Toidu keemiline analüüs

Analüüsi nimetus

Meetod

1 NaCl-Cl*

JU-MB-73

2 Niiskus

JU-MB-60

3 pH

ISO 2917; NMKL 179

*Akrediteerimata meetod

V Vee mikrobioloogiline analüüs

Analüüsi nimetus

Meetod

1 Escherichia coli MPN meetodil (Colilert-18)

EVS-EN ISO
9308-2:2014

2 Coli-laadsed bakterid MPN meetodil (Colilert-18)

EVS-EN ISO
9308-2:2014

3 Intestinaalsed enterokokid MPN meetodil (Enterlolert DW)

JU-MB-62

4 Kultiveeritavad mikroorganismid (22 °C)

EVS-EN ISO
6222:2001

5Kultiveeritavad mikroorganismid (37 °C)

EVS-EN ISO
6222:2001

6Pseudomonas aeruginosa leidumine 250ml (Pseudalert) 

JU-MB-70

7 Escherichia coli leidumine 250ml 

JU-MB-72

8 Coli-laadsed bakterid, leidumine 250ml 

JU-MB-72

9 Intestinaalsed enterokokid, leidumine 250ml 

JU-MB-71

10 Sulfitredutseerivad anaeroobid eostega*

EVS-EN 26461-2:1999

11 Salmonella spp*

EVS-EN ISO 19250-2013

*Akrediteerimata meetod

VI Õhu mikrobioloogiline analüüs

Nimetus

Meetod

1 Bakterite üldarvu määramine õhust lihtsadestusmeetodil*

JU-MB-52

2 Pärm- ja hallitusseente arvuline määramine õhust lihtsadestusmeetodil*

JU-MB-52

*Akrediteerimata meetod

VII Farmatseutiliste toodete ja toimeainete, viirusevastaseid antikehi sisaldavate preparatsioonide ja formulatsioonide mikrobioloogilised analüüsid

Nimetus

Meetod

1Bakterite üldarvu määramine (TAMC)

Ph.Eur 11; 2.6.12 JU-MB-67

2Pärmseente ja hallitusseente üldarvu määramine (TYMC)

Ph.Eur 11; 2.6.12 JU-MB-67

3 TAMC või TYMC meetodi valideerimine uuritavale maatriksile ühe CRM kultuuridega

Ph.Eur 11; 2.6.12 JU-MB-67

4 Escherichia coli tuvastamine

Ph.Eur 11; 2.6.13 JU-MB-69

5 Escherichia coli tuvastamismeetodi valideerimine uuritavale maatriksile ühe CRM kultuuriga

Ph.Eur 11; 2.6.13 JU-MB-69

6 Steriilsuse kontroll otsese nakatamismeetodiga

Ph.Eur 11; 2.6.1 JU-MB-68

7 Steriilsuse kontrollmeetodi valideerimine uuritavale maatriksile ühe CRM kultuuridega

Ph.Eur 11; 2.6.1 JU-MB-68

VIII Tootmiskeskkonna ja vee mikrobioloogiline kontroll

Nimetus

Meetod

1 Bakterite üldarvu määramine pinnaproovidest tampoonimeetodil

JU-MBF-009

2 Pärm- ja hallitusseente määramine pinnaproovidest tampoonimeetodil*

JU-MBF-009

3 Bakterite üldarvu määramine õhust lihtsadestusmeetodil*

JU-MBF-006

4 Pärm-ja hallitusseente arvuline määramine õhust lihtsadestusmeetodil*

JU-MBF-006

5 WFI kultiveeritavate mikroorganismide arvuline määramine membraanfiltratsiooni meetodil*

JU-MBF-017

*Meetod akrediteerimata

Proovivõtukomplektid (käsnad, tampoonid, kasutusvalmis Petri tassid agarsöötmega) on Icosagen AS klientidele tasuta. 

IX Söötmed (tellimisel)

Nimetus

1 Petri tassid dikloraan-glütseroolagariga (DG18)

2 Petri tassid MYP agariga

3 Petri tassid plate count agariga (PCA)

4 Petri tassid Sabouraud agariga

5 Petri tassid trüptoon-soja agariga (TSA)

X Lisateenused

Nimetus

Meetod

1 Autoklaavi toimivuse kontroll bioloogilise indikaatoriga*

JU-MB-46

2 Bakterite identifitseerimine 16S rRNA geenifragmendi sekveneerimisega* (osalise allhankega)

JU-MB-58

3 Bakterite identifitseerimine MALDI-TOF MS* (allhanke korras)

Allhanke korras

4 Mikroskoopia*

JU-MB-21

5Mikrobioloogiliste söötmete kvaliteedi (toimivuse) kontroll CRM tüvedega*

EVS-EN ISO
11133:2014+A1+A2:2020

6Listeria monocytogenese kasvu matemaatiline mudeldamine*

FSSP model version 4.0

7 Joogivee proovide võtmine; laborist atesteeritud proovivõtja

EVS-EN ISO
19458:2006; JU-MB-41

8 Hügieeniproovide võtmine*

EVS-EN ISO
18593:2018; JU-MB-35

9 Toidu sensoorne analüüs*

JU-MB-42

10  Võrdluskatsed*

11 Transporditeenus

*Akrediteerimata meetod

Konsultatsiooniteenus

  • molekulaardiagnostika toidupatogeenide tuvastamiseks
  • toiduhügieenialane konsultatsioon toidukäitlejatele
  • mikrobioloogiaalane nõustamine toidutööstusettevõtete mikrobioloogidele
  • PCR-meetod patogeenide tuvastamiseks toiduainetest

Hinnapäringute, erisoovide ja küsimuste korral

Palume kirjutada:

Meie asukoht

Ameerika Ühendriikide kontor

77 Geary St. 5th Floor
San Francisco, CA 94108

Eesti kontor

Eerika tee 1
Õssu, Kambja vald
Tartu maakond 61713
Estonia
+372 737 7070